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材料(2人分)

  • 鶏ささみ 200g
  • <A>料理酒(無塩タイプ) 大さじ2
  • <A>塩 少々
  • <A>こしょう 少々
  • 7プレミアム 本場韓国産キムチ 100g
  • 万能ねぎ 2~3本
  • 韓国のり(8切り) 8枚
  • もち麦入りご飯 360g
  • <B>マヨネーズ 大さじ2
  • <B>おろしにんにく 小さじ1/2
  • ごま 適量

手順

  1. 耐熱容器にささみを入れ、<A>をささみ全体になじませてラップをかけて、電子レンジ(600W)で3分加熱し、粗熱をとったら手でほぐします。
  2. 万能ねぎは小口切りにし、韓国のりは揉んで細かくします。キムチは荒く刻んで①のささみと混ぜ合わせます。
  3. 丼にもち麦入りご飯を盛り、②の具材をのせます。混ぜ合わせた<B>をかけ、ごまをちらします。

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