
材料(2人分)
- 鶏ささみ 200g
- <A>料理酒(無塩タイプ) 大さじ2
- <A>塩 少々
- <A>こしょう 少々
- 7プレミアム 本場韓国産キムチ 100g
- 万能ねぎ 2~3本
- 韓国のり(8切り) 8枚
- もち麦入りご飯 360g
- <B>マヨネーズ 大さじ2
- <B>おろしにんにく 小さじ1/2
- ごま 適量
手順
- 耐熱容器にささみを入れ、<A>をささみ全体になじませてラップをかけて、電子レンジ(600W)で3分加熱し、粗熱をとったら手でほぐします。
- 万能ねぎは小口切りにし、韓国のりは揉んで細かくします。キムチは荒く刻んで①のささみと混ぜ合わせます。
- 丼にもち麦入りご飯を盛り、②の具材をのせます。混ぜ合わせた<B>をかけ、ごまをちらします。