
材料(4人分)
- お好みの刺身 適量
- 米(洗米し、吸水しておく) 2合
- <A>水 300ml
- <A>酒 30ml
-
<A>ヒガシマル
うす口しょう油 30ml - 酢 大さじ2
- お好みの薬味 適量
- ごま 適量
手順
- 米、<A>を炊飯器に入れ、早炊きします。
- 炊き上がったら、酢、お好みの薬味を加え、かき混ぜ、蓋をして蒸らします。
- 器に②を盛り、ごま、お好みの刺身を乗せたら出来上がりです。
POINT
刺身の代わりに、鮭フレークなど、お好みの具材を乗せて食べるのもおすすめです。