材料（2人分）
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牛カルビ肉 150g
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塩こしょう 少々
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サラダ油 大さじ1/2
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黒こしょう 少々
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☆ネギ塩だれ
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長ねぎ 1/2本
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おろししょうが 小さじ1/3
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塩 小さじ1/3
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ごま油 大さじ1
と1/2
- ねぎはみじん切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜる(ネギ塩だれ)。
- 牛肉は塩こしょうをふる。
- フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて両面に焼き色がつき、肉に火が通るまで中火で1分程焼く。
- 器に盛り、ネギ塩だれをかけ、黒こしょうをふる。
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