三つ葉と卵のお吸い物 | レシピ詳細 | ヨークベニマル

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材料（2人分）

三つ葉 4本
卵 1個
ブラックペッパー少々
＜吸い地：A＞
<A>出汁 300ml
<A>薄口醤油 12ml
<A>酒 6ml

三つ葉と卵のお吸い物

エネルギー

塩分

※1人当たりの表示です

#低カロリー

#塩分控えめ

#高タンパク

手順

三つ葉は3㎝長さに切ります。卵は溶いておきます。
鍋に<A>を入れて火にかけ、沸いてきたら溶いた卵を回し入れて火を弱めます。卵が浮いてきたら三つ葉を入れて火を止め、椀に盛り、ブラックペッパーをふります。

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