材料（2人分）
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アジ(刺身)
※アジがない場合は、
お好みの刺身でOK 100～120g - ご飯 茶碗2杯
- 大葉 3枚
- みょうが 1個
- 白ごま 適量
- だし汁(冷やす) 適量
- <★漬けだれ>
- ★7プレミアムしょうゆ 大さじ2
- ★みりん 大さじ1
- ★すりごま 大さじ1
- ★おろし生姜 1かけ分
手順
- ボウルで漬けだれの材料を混ぜ合わせます。食べやすい大きさに切ったアジを入れて混ぜ合わせ、5分位おきます。
- 大葉はせん切り、みょうがは縦半分に切り斜め薄切りにします。
- 茶碗にご飯を盛り、①のアジをのせ、みょうが、大葉、白ごまをのせます。茶碗の脇から冷えただし汁を注いで完成です。
※ ご飯は温かくても、冷えていても、お好みでどうぞ。
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