材料（4人分(5.5合炊き炊飯器)）
- 米 (洗米済み) 2合
- うなぎの蒲焼き 1枚(160g)
- 枝豆[冷凍] 50g
- しょうが 1かけ
- 水 適量
- 刻みのり 適量
- <☆調味料>
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆塩 小さじ1/2
- ☆しょうゆ 大さじ2
- ☆和風顆粒だし 小さじ1
手順
- しょうがは千切りにする。
- 枝豆は解凍し、さやから実を取り出す。
- うなぎの蒲焼きは1cm幅に切り、さらに半分に切る。
- 炊飯器の内釜に米、☆を入れ、2合の目盛りまで水を加えて混ぜ、米を平らにならす。うなぎの蒲焼き、枝豆、しょうがをのせて広げ、通常炊飯する。炊き上がったら、全体をさっくりと混ぜる。
- 器に盛り、刻みのりをちらす。
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