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食をもってなす。 OUR MESSAGE
食をもってなす。 OUR MESSAGE

おいしそう!
そう言って商品を手にされる
お客様の姿を拝見すると、
私たちは思います。
食ひとつでお客様の暮らしを
満たすことができる、
これほど幸せな瞬間はないのではないかと。

おいしくしてくれよ!
そう言って食材を手渡す地域の方々と言葉を
交わすと、私たちは思います。
丹誠込めて作られた食材を
無駄にはできない、
これほど身が引き締まる瞬間は
ないのではないかと。

ヨークベニマルは、
そんな一瞬一瞬の笑顔や期待を
ひとつひとつ真摯に受けとめ、
おいしさと安心がもたらす食卓の
在り方を、豊かで楽しく過ごせる
食卓の在り方を追い求めていきます。

食を敬い、
その食を通じて人々をもてなす―。
その信念のもとに。

お肉にお魚、野菜や果実。食を見つめて、食が生まれる土地も見つめて。

食を育む人、食を整える人。商品に込められた“人の想い”も伝えたい。

食材を活かすため、調味を加えないという選択も。お惣菜への飽くなき探究。

今日ご来店くださるお客様のために。何ができるのか“探す”というお店づくり

私たちが届ける食事を通じて、自然と生まれる“だんらん”こそ喜び

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