茨城県の南東部、茨城町は豊富な日照量、温暖な気候、肥沃な土壌と農産物の栽培には好条件が揃っており、ハウス栽培がさかんな地域です。 その中でも、水菜は周年出荷できる作物として栽培されています。 土作りのこだわり、おいしくて高品質な水菜作りを目指している、グリーンファーム茨城よりお届けします。

美味しさ

化学肥料を極力使わず、有機質の堆肥を中心に土作りをしています。 化学肥料に頼っていないから、えぐみのない水菜がとれます。 サラダや鍋だけでなく、浅漬け、和え物などどんなメニューにもおいしく食べることができます。

安心・安全
農薬を極力使わないために、ハウスを防虫ネットで覆ったり、草むしりは手作業で実施するなどの努力をしています。