材料（2～3人分）
- 白菜 250g
- 豚小間 180g
- 厚揚げ 1枚
- 白ねぎ 1本
- <★:調味料>
- ★:しょうゆ 大さじ2
- ★:みりん 大さじ2
- ★:酒 大さじ2
- ★:砂糖 大さじ1
- サラダ油 大さじ1弱
手順
- 厚揚げは食べやすい大きさに切り分けます。白菜はひと口大、ねぎは斜め4㎝位に切ります。
- フライパンでサラダ油を熱し、厚揚げ、ねぎを入れて焼きます。焼き色がついたら豚肉、白菜の芯を入れて炒め、葉も加えます。
- ★を加えて蓋をし、火が通ったら完成です。
POINT
お好みで溶き卵に付けて食べるのもおススメです。その場合は、お好みで調味料を増やして味を濃くしても良いでしょう。
アイコンの説明：
